HACCP / GMP / ISO 22716

食品・化粧品工場向け

おしごとフレンズの3機能を、食品・化粧品の現場でこう使う。

原料のロットと期限の管理、HACCP/GMP文書の版管理、衛生・温度の記録。食品・化粧品製造の現場で日々発生する管理業務を、おしごとフレンズの3機能で支えます。

※ 表示している規格は、この業界で関連の深い規格の例です。おしごとフレンズは、文書の承認・版管理・周知・定期的な見直しと、記録の保管を、規格の要求に沿って運用するための土台を提供します。規格への適合や認証の取得を保証するものではありません。

CHALLENGES

食品・化粧品の現場に多い課題

  • 原料ロットと期限の管理が紙やExcel頼み

    こう解決します

    原料・包材をロット番号と期限つきで入出庫。期限の近い在庫を一覧で確認でき、出庫は古い入庫分から割り当てます。

    ストックマ(クマのキャラクター) ストックマ
  • HACCP計画書・衛生記録の紙運用負担

    こう解決します

    計画書は版管理と承認を画面で。衛生点検は、チェックや数値の欄を並べた入力フォームにして、タブレットから入力できます。

    オオカミクイ(オオアリクイのキャラクター) オオカミクイ
  • CCPの温度監視記録の継続的保管

    こう解決します

    設備ごとの点検記録として、iPadやPCから入力して保管できます。オオカミクイもご契約なら、温度の欄を必須にした入力フォームも作れます。

    セツビー(ハチのキャラクター) セツビー
  • 保健所・行政査察への即応

    こう解決します

    文書は版の履歴と承認の履歴を、記録は検索結果を、その場で画面に出せます。

    オオカミクイ(オオアリクイのキャラクター) オオカミクイ

DAILY FLOW

製造現場の1日と1年で見る、3つの機能

  1. 1 朝

    原料・包材の入庫

    ロット番号と期限を入れて入庫。期限切れの品には確認が出ます。

    ストックマ(クマのキャラクター) ストックマ
  2. 2 製造の前

    原料の払い出し

    古い入庫分から順に出庫します(先入先出)。

    ストックマ(クマのキャラクター) ストックマ
  3. 3 製造中

    衛生点検・温度の記録

    タブレットの入力フォームから記録。写真も添付できます。

    オオカミクイ(オオアリクイのキャラクター) オオカミクイ
  4. 4 終業時

    設備の洗浄・点検

    設備のQRコードを読んで、洗浄や点検の記録を入力します。

    セツビー(ハチのキャラクター) セツビー
  5. 5 年に1回

    HACCP計画書の見直し

    見直しの期限が一覧に表示されます。見直しの完了も、承認を通して記録します。

    オオカミクイ(オオアリクイのキャラクター) オオカミクイ

SCENARIOS

3つの機能の使い方

ストックマ(クマのキャラクター)

SUTOKKUMA

ストックマ

物品管理

原料・包材のロットと期限を管理

原料・添加物・包材を、ロット番号と期限(賞味期限・使用期限)つきで入出庫。期限切れの品を入庫・出庫しようとすると確認が出て、期限の近い在庫は一覧で確認できます。出庫は古い入庫分から順に割り当てる先入先出です。

  • 原料・添加物・包材のロット/期限管理
  • ロットごとの入出庫履歴の確認
  • 先入れ先出し(FIFO)の自動割り当て
オオカミクイ(オオアリクイのキャラクター)

OHKAMIKUI

オオカミクイ

文書管理

HACCP計画書・GMP文書・衛生記録の電子化

HACCP計画書、SSOP、GMP文書、ISO 22716対応の品質マニュアルをクラウドで版管理。日々の衛生点検記録、製造記録もタブレット入力でペーパーレス化できます。計画書や手順書は、年1回の見直しの期限も一覧に表示します。

  • HACCP計画書・SSOPの版管理
  • 日々の衛生点検記録・洗浄記録
  • 製造記録・出荷判定記録の保管
セツビー(ハチのキャラクター)

SETSU-BEE

セツビー

設備管理

CCP・温度・洗浄の記録をiPadやPCから簡単に

殺菌機・冷蔵設備・充填機などの点検記録を一元管理。CCP(重要管理点)の温度や、定期的な洗浄の記録も、iPadやPCから簡単に入力して残せます。

  • 殺菌機・充填機・冷蔵設備の点検
  • CCP温度の測定結果をiPadやPCから記録
  • 設備洗浄・サニテーション記録

HIGHLIGHTS

食品・化粧品で効く機能

期限切れを入出庫の時点で確認

期限切れの品を入庫・出庫しようとすると確認が出ます。期限の近い在庫は一覧で分かります。

衛生点検の項目を自社で決められる

チェック・数値・選択肢・日付・写真の添付などの欄を並べて、入力フォームを画面で作れます。必須にした欄は、空のままでは運用中にできません。

年1回の見直し期限が見える

計画書や手順書には、1年ごとに見直しの期限が来ます。期限切れと1か月前の警告を表示します。

手順書の改訂を全員に

改訂した手順書を周知し、誰がいつ読んだかを確認できます。

STANDARDS

規格で求められることの例と、おしごとフレンズでできること

求められることの例

原料の受け入れを記録する

おしごとフレンズでできること

ロット番号と期限つきの入庫履歴

ストックマ(クマのキャラクター) ストックマ

求められることの例

衛生管理や温度の記録を付けて保管する

おしごとフレンズでできること

自社で項目を決めた入力フォーム、記録の保管と検索

オオカミクイ(オオアリクイのキャラクター) オオカミクイ

求められることの例

計画や手順書を定期的に見直す

おしごとフレンズでできること

年1回の見直し期限の表示と、見直しの承認記録

オオカミクイ(オオアリクイのキャラクター) オオカミクイ

求められることの例

手順書を整備し、従業員に周知する

おしごとフレンズでできること

版管理、周知と既読の記録

オオカミクイ(オオアリクイのキャラクター) オオカミクイ

求められることの例

設備の洗浄・点検を記録する

おしごとフレンズでできること

設備ごとの点検・保守の記録

セツビー(ハチのキャラクター) セツビー

※ 表示している規格は、この業界で関連の深い規格の例です。おしごとフレンズは、文書の承認・版管理・周知・定期的な見直しと、記録の保管を、規格の要求に沿って運用するための土台を提供します。規格への適合や認証の取得を保証するものではありません。

TOGETHER

3つの機能の連携

  • 設備の記録に、承認と検索を

    セツビーとオオカミクイを両方ご契約なら、点検・保守の記録がオオカミクイの記録として作られ、承認や検索がそのまま使えます。

  • iPadで撮って、PCで見る

    iPadでスキャンした書類や撮った写真は、PCから同じ記録で確認できます。

  • スタッフ・部署・権限はひとつ

    3つの機能は、同じスタッフ・部署の登録と、同じ権限の仕組みで動きます。機能を足しても、スタッフや部署を登録し直す必要はありません。

TRUST

安心して使うために

  • スタッフごとにログイン

    iPadを共有していても、承認や既読はスタッフの名前で残ります。

  • 見える範囲を細かく

    ロールごとに「作成・閲覧・更新・削除」を、全社・部門・部署・本人の範囲と組み合わせて決められます。

  • 共有のiPadを前提に

    15分操作がないと自動でログアウト。アプリで撮った写真やスキャンした書類は、iPadの写真ライブラリに残しません。

  • 登録したiPadだけ

    iPadは、登録した端末でなければ接続できません。登録を取り消すと、その端末はすぐに使えなくなります。

  • 会社ごとにデータを分離

    会社ごとにデータを分けて管理しており、他の会社のデータが見えることはありません。

  • 毎日バックアップ

    データベースは毎日自動でバックアップしています。

FIRST STEPS

小さく始める順番

  1. STEP

    1

    まずは衛生点検や温度の記録を、タブレット入力に。

  2. STEP

    2

    次に、HACCP計画書や手順書を文書管理へ。

  3. STEP

    3

    最後に、原料・包材の入出庫をiPadで。

FAQ

よくあるご質問

Q 料金は月額制ですか?
月額制のサブスクリプションサービスです。シンプルな料金体系で手軽に始められ、年間契約や社内ネットワークにも対応可能です。
Q PCでも使えますか?
はい。PCはブラウザからログインしてご利用いただけ、インストールは不要です。iPadと同じデータを確認できます。ストックマ(物品管理)とセツビー(設備管理)をPCからご利用になるには、Web版のご契約が必要です。
Q ITが得意でなくても使えますか?
導入時に操作方法を丁寧にご説明しますので、これまでITツールを使ったことがない現場でも、安心してスタートできます。
Q 自社の業務に合わせることはできますか?
ご希望に応じて、開発者が業務フローや帳票について直接ヒアリングし、貴社の業務に合わせてカスタマイズいたします。※カスタマイズには別途費用がかかります。
Q 導入後のサポートはありますか?
安心して使い続けていただけるよう、導入後もしっかりサポートします。業務の変化に合わせた機能追加なども、お気軽にご相談ください。

食品・化粧品での導入をご検討の方へ

現場の運用状況をお聞きし、おしごとフレンズの最適な活用方法をご提案します。

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